発酵伝道師の熟成ぬか床(農薬不使用ぬか使用) 受注生産!できたて発送

3,240円(税込)

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五つ星お米マイスターで発酵伝道師が持つ、10年超のぬか床を種床にして
農薬不使用米のぬかと利尻のだし昆布を独自の方法でぬか床に仕込みます。
低温乳酸発酵をさせたあと、野菜をしっかり漬け込んでたっぷりのエキスをぬか床に含ませ
美味しくて、乳酸菌たっぷりの健康ぬか床に仕上げます。
仕込みだしてから夏場で2週間ほど、冬場で3週間ほどかかります。出来上がり次第発送という形になります。
ハタヤス流の野菜の漬け方や、ぬか床が困ったことになった時のSOSなど、
発酵伝道師のぬか床マニュアル付きです!
ぜひぜひ、毎日の食生活に、美味しくて健康なぬか漬けをどうぞ!

簡単ぬか床管理マニュアル+野菜の漬け方一覧表付き