米紀行はたやすのオンライン通販。美味しいお米と自家製発酵食品をお届けします。
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高知県黒潮町の海水をくみ上げ、かん水設備で太陽と風の力で海水を蒸発させ、その後昔ながらの 薪釜でコトコト煮こんで塩の結晶に仕上げていきます。
750円(税込)
低農薬米で仕込んだ、活きてる生糀(なまこうじ)!
1,280円(税込)
3,300円(税込)
農薬と化学肥料を一切つかわずに栽培したお米を精米したぬかです。
500円(税込)
キムチ作りのヤンニョムやコチュジャン、豆板醤などを作るときに 欠かせない韓国唐辛子。
600円(税込)
ヤンニョム作りにアミの塩辛は必需品!
400円(税込)
発酵食育伝道師が作るぬか床を自宅で作れる手作り「ぬか床」キットです。
3,000円(税込)
最高級大豆のつるむすめは、ふくらみがとても大きく 抜群の甘さです。
1,400円(税込)
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