手作り食品

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• 活きてる熟成麦みそ500ｇ

  活きてるお味噌。アミノ酸もブドウ糖も乳酸菌も酵素もたっぷり！

  916円(税込)

• 活きてる熟成麦みそ1kg

  活きてるお味噌。アミノ酸もブドウ糖も乳酸菌も酵素もたっぷり！

  1,416円(税込)

• 活きてる熟成白みそ500ｇ

  12月10日頃に出来上がりです！　活きてるお味噌。アミノ酸もブドウ糖も乳酸菌も酵素もたっぷり！

  1,200円(税込)

• 活きてる熟成白みそ1kg

  12月10日頃の出来あがりです！活きてるお味噌。アミノ酸もブドウ糖も乳酸菌も酵素もたっぷり！

  2,200円(税込)

• 発酵伝道師の熟成ぬか床(農薬不使用ぬか使用)　受注生産！できたて発送

  10年超のぬか床を種床にして 農薬不使用米のぬかと利尻のだし昆布を独自の方法で熟成ぬか度に仕上げます。

  3,456円(税込)

• 完全手仕事梅干し200g(農薬不使用・南高梅・赤紫蘇、海水天日塩)

  農薬不使用の紀州南高梅に農薬不使用の赤紫蘇と海水天日塩で仕込んだ完全手仕事の梅干しです！

  950円(税込)

• 完全手作りの手もみ・らっきょう(100g)

  完全手作りのらっきょう。塩もみで薄皮をとってかりっとしたらっきょうに仕上げます。冷やして食べると美味い！

  400円(税込)

• 美白のおみそ500g

  生の糀を1年以上熟成させました

  1,000円(税込)

• 酵素が活きてる 　生 塩糀(しおこうじ) 【発酵中】200ｇ(レシピプレゼント)

  発酵伝道師が丹精込めて発酵熟成させた、発酵中の生の塩糀です！(塩糀料理レシピ希望の方にプレゼント)

  960円(税込)

• 酵素が活きてる 生 しょうゆ糀 【発酵中】200ｇ(レシピプレゼント)

  発酵伝道師が丹精込めて発酵熟成させた、発酵中の生のしょうゆ糀です！(しょうゆ糀料理レシピ希望の方にプレゼント)

  970円(税込)