〈パン・お菓子・料理用〉
棚田の米粉
【特別栽培米】土佐町産

350円(税込)

容量
購入数

米粉を小麦粉の代りに使ってヘルシー調理!!

料理からケーキ、お菓子など小麦の代りに使えます。
(米粉料理レシピ希望者の方にプレゼント!※備考欄にてお申し付けください。)


揚げ物に使うと油の吸油が、米粉=30%弱と、米粉の方が低吸油でヘルシーなのです。
例えば、てんぷらのコロモに米粉を使うと、いつもよりさっぱりした味になり、冷めてからもサクサク感が長く続きます。
(米粉倶楽部より)

他にも米粉100%パンも焼くことができます。
(グルテンがないので生地がつくれないので炊飯器で焼きます。希望があればレシピおわたしできます!)

グラタンもめっちゃおススメ!米粉は水をよく吸収するので、混ぜるだけでホワイトソースができちゃいます!
慣れてくると材料を切り始めてから、グラタンが焼きあがるまで30分で出来上がりっていうことも!

300g 350円
1kg  800円

棚田の米粉は高知県土佐町で栽培されたお米を米粉にしています。

ほぼ農薬をつかわず、肥料も90%以上有機肥料です。

トレサビリティがとってもしっかりしています!

安心、安全、ヘルシーな棚田の米を一度、ご使用してもらいたいです!!