新潟県産曽我直樹さんのこしひかり【特別栽培米】【令和5年度産】ギフト米（５kg）

4,000円(税込)

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このお米はギフト用です。
ギフト用の特別な米袋とカートンでお届けします。
お世話になっている方への贈り物に、お歳暮、お中元にどうぞ。

曽我さんが丹精込めて育てたこしひかりは、「毎年安定しておいしい」と大人気の一品です。
その秘密は、収穫後の乾燥調整から出荷までの間、お米をモミで保管する独自の方法にあります。
その結果、お米の水分が保持され、食べたときに口の中で甘みが広がるという特別な味わいが生まれています。

【品質と味わい】
植物性100%の肥料を中心に用い、ビタミンやミネラルなどを豊富に含んだ胚芽を原料とした肥料で育てられたこのこしひかりは、穀物本来の甘さと濃厚な香りを持っています。
栽培から収穫、乾燥調整に至るまで、細心の注意を払い、最高に美味しい状態でお届けします。

【特別栽培米とは】
特別栽培米は、化学肥料や農薬を極力使わず、自然の力で育てるため、自然由来のミネラルやビタミンが豊富に含まれています。
そのため、健康に良く、体の調子を整える効果が期待できます。

【環境への配慮】
農薬使用を89％削減し、化学肥料を99.9％削減しています。
環境に優しく、自然の力で育てられた米です。

※薬の過度な使用は生物多様性を損ない、水や土壌を汚染します。
※機肥料は土壌の肥沃さを保ち、生態系を維持します。

【産地】
新潟県

【品種】
こしひかり

【炊きあがりの特徴とおすすめ料理】
この特別なこしひかりは、そのままごはんとして炊いても美味しいですし、その甘さを活かしておにぎりや握り寿司にするのもおすすめです。
また、米の甘みが引き立つお粥もおすすめです。

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