藤本さんは牛の飼育もしていて、稲わらをえさにして、
牛のふんや稲わらで肥料を作ってという
【循環式農業】を実践いている農家さんです。
【特別栽培米とは】
特別栽培米は、化学肥料や農薬を極力使わず、自然の力で育てるため、自然由来のミネラルやビタミンが豊富に含まれています。
そのため、健康に良く、体の調子を整える効果が期待できます。
【環境への配慮】
農薬使用を50%削減し、化学肥料を50%削減しています。
環境に優しく、自然の力で育てられた米です。
※薬の過度な使用は生物多様性を損ない、水や土壌を汚染します。
※機肥料は土壌の肥沃さを保ち、生態系を維持します。
【産地】
広島県庄原市東城町
【品種】
あきさかり
コシヒカリの美味しさとキヌヒカリの艶やかさを併せ持つ、粘りと甘み、そして艶やかな外観が特徴のお米です。
もっちりとした食感と、噛むほどに広がるほのかな甘みが特徴です。
粘りがあり、コシヒカリと同等レベルの食味と評価されています。
冷めても粘りがあり、美味しく食べられるため、お弁当やおにぎりに最適です。
■選べるサイズ
・2kg … 初めての方や贈りものにぴったり
・5kg … 毎日の食卓にちょうど良い量
・10kg … ご家族が多い方や常備米として
・30kg … たっぷりお求めの方、業務用にも
■精米方法
白米・7分づき・5分づき・2分づき・玄米からお選びいただけます。
不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維を
毎日3食でしっかり摂れる
分づき米や玄米も対応できます!
玄米、分づき米を美味しく炊けるレシピプレゼント
※レシピがご希望の場合は備考に『レシピ希望』
とお願いします。